料亭と言うとどうしても敷居が高いイメージがあります。当店ではこの春より奉仕料（席料)を撤廃し、リーズナブルなお値段でより多くのお客様をお迎えしたいと存じます。お昼のランチはもとより、夜も旬の肴をアラカルトでお楽しみいただけるお座敷を準備いたしました。予約下されば個室もご用意できますのでぜひご利用下さい。

新ときわは、新潟の食文化を守り、地産地消の実践を通じて食をプロモートする“スローフード新潟”に登録しています。写真は今年2月当店で開催された「蟹三昧の会」の一場面。佐渡沖のズワイ蟹に蟹しゃぶ鍋、そして川蟹と地酒、参加者は大満足の様子でした。中には川蟹初挑戦の方々もいらして‥歯の大丈夫なことを祈ります。このような活動を通して新潟の料理をアピールし地元の味を提供していきます。また遠くのお客様にもネットショップで新潟の香りをお届けできればと思います。